Formation à la demande
Restaurateur(trice)-Traiteur
Maîtrisez l'ensemble du métier de la cuisine et de la restauration.
Formation organisée selon la demande et le nombre d'inscrits.
Pré-inscriptionLe métier
Le restaurateur maîtrise l'ensemble des techniques culinaires et l'organisation d'un service de restauration : préparation et dressage des mets, hygiène alimentaire (HACCP), organisation de la cuisine et notions de gestion d'établissement. Formation de niveau secondaire supérieur, qui ouvre aussi la voie à l'installation à son compte.
Débouchés
- Restaurants et hôtellerie
- Traiteurs et collectivités
- Installation à son compte (indépendant)
À qui s'adresse la formation ?
Adultes souhaitant acquérir une qualification complète en cuisine. Formation de niveau secondaire supérieur.
Informations pratiques
| Durée | À confirmer |
|---|---|
| Horaire | En journée |
| Sites | Charleroi · Fleurus (selon la demande) |
| Diplôme | À confirmer (secondaire supérieur) |
| Tarif | Participation aux frais — exonérations possibles selon votre situation. Voir « Coût & exonérations ». |
| Prochaine(s) date(s) | À confirmer |
Conditions d'admission
Conditions d'admission de l'Enseignement pour Adultes — à confirmer auprès du secrétariat.
Intéressé(e) par cette formation ?
Contactez le secrétariat ou lancez votre pré-inscription.
Pré-inscription 071 30 22 17